Bakmixen en ingrediënten

De FunCakes Mix voor Biscuit is de perfecte basis voor diverse soorten taarten. Maak bijvoorbeeld een heerlijke slagroomtaart of bak de perfecte basis voor jouw marsepein of fondanttaart. Deze luchtige cake, ook wel kapsel…

Zelf Moscovisch Gebak maken is best een bewerkelijk klusje, maar met deze mix van FunCakes wordt het heel eenvoudig! Het resultaat is een heerlijke smeuïg biscuit dat je bijvoorbeeld afmaakt met een lekkere vulling en fruit, maar…

De FunCakes Mix voor Choco Biscuit is de perfecte basis voor jouw chocoladetaarten. Deze luchtige cake, ook wel kapsel genoemd, wordt door de banketbakker gebruikt als basis voor hele verschillende soorten taartjes en gebak. Je…

We willen allemaal die perfecte cupcakes, met een mooie gelijkmatige bovenkant en smeuïge binnenkant. Met de FunCakes Mix voor Cupcakes bak je die heel eenvoudig zelf! Het is direct aanvallen geblazen bij het zien van die mooie…

De nieuwste soort chocolade, Ruby, is roze (!), romig zoals we gewend zijn van chocolade en met een subtiel zuur smaakje. Zo lekker dat het FunCakes inspireerde om een Mix voor Ruby Cake te ontwikkelen met al deze…

Een perfecte, dieprode kleur. Een textuur zo zacht als fluweel en die subtiele chocoladesmaak. Dat is wat een echte Amerikaanse Red Velvet Cake typeert. Traditioneel vaak gecombineerd met een lekkere cream cheese frosting om die…

Het is Nederlands trots onder de zoetigheden: stroopwafels! Als Nederlands merk kon FunCakes dus niet anders dan een bakmix te ontwikkelen ter ere van deze koeken. Deze cake heeft een heerlijke karamelsmaak en bevat zelfs kleine…

Al het lekkere van de brownie, maar dan in de vorm van een blondie! Deze cake blondie is zacht, heeft een lekkere vanillesmaak en past overal bij. Bak het met chocolade chunks en voeg een drizzle toe om het helemaal af te…

Maak heerlijke glutenvrije cupcakes met deze mix van FunCakes! De cupcakes smaken verrukkelijk en kunnen naar hartenlust gedecoreerd worden met botercrème, fondant of marsepein.

De mixen worden in een glutenvrije faciliteit…

FunCakes houdt er van om bakmixen te ontwikkelen die voor een heleboel verschillende taarten en traktaties te gebruiken zijn. Zulke musthave bakmixen die een vast plekje in de voorraadkast verdienen omdat je er zo veel aan hebt.…

We zijn allemaal opgegroeid met koekjes bakken en wees eens eerlijk, stiekem zijn we er nog steeds gek op toch? Deze FunCakes Mix voor Cookies laat die mooie momenten herleven. Heerlijke knapperige en krokante koekjes die je…

Het is geen Kerst zonder zelfgebakken Gingerbread koekjes! Deze heerlijke gekruide gemberkoekjes volgens origineel Amerikaans recept zijn eenvoudig zelf te maken, je hoeft alleen maar water, ei en boter toe te voegen aan de mix…

Hij is overheerlijk, ziet er ontzettend aantrekkelijk uit en is helemaal van nu: de donut! De donut dreigt de positie van de cupcake te verslaan, en dat is best begrijpelijk, want het concept is fantastisch. Een zoete lekkernij…

Heerlijke romige crème, geschikt als taartvulling of als topping voor cupcakes.

Ook zo gek op de smaak van banketbakkersroom en de textuur van slagroom? Je bent niet de enige, dus voor jou en al die anderen is er Zwitserse Room, ookwel Crème Suisse. In deze combinatie komen de luchtige textuur van de één…

De FunCakes Suikerbakkerspoeder is gemaakt van zeer fijne suiker van banketbakkerskwaliteit! Perfect voor het maken van royal icing of botercrème. Door je werkblad met een beetje FunCakes Suikerbakkerspoeder te bestrooien, kun je…

Het decoreren van koekjes en taarten is zo'n leuk en creatief proces! Bespaar dus vooral tijd bij het aanmaken van uw glazuur zodat je je volledig kunt uitleven op het decoreren. Met deze FunCakes Mix voor Royal Icing maak je door…

Soms hoeft het niet moeilijk te zijn om ontzettend lekker te zijn. Aan deze Mix voor Banketbakkersoom voeg je alleen water toe en het wordt een heerlijke gele room die je gebruikt voor het vullen van taarten, soezen, tompoezen,…

De naam zeg het al! Deze extreme lichte, luchtige en hagelwitte crème is inderdaad hemels lekker. De FunCakes Mix voor Enchanted Cream® is perfect voor het vullen en afsmeren van taarten of een topping op cupcakes. Hij is een…

Maak kennis met de beste uitbreiding ever: Enchanted Cream® Choco. De perfecte mix voor het maken van een luchtige crème met een chocoladesmaak en natuurlijk met een aantrekkelijke chocolade kleur. Gebruik de crème bijvoorbeeld…

FunCakes Eiwitpoeder is de ideale vervanger van rauw eiwit. Dit poeder maakt rauw eiwit overbodig!

Ook geschikt voor het maken van royal icing. Je neemt dan 10 gram eiwitpoeder, 60 gram water, 300-500 gram suikerbakkerspoeder en…

De FunCakes glucosestroop kan gebruikt worden in vele zoet recepten zoals desserts, snoepgoed, taarten en jam. Glucosestroop voorkomt de vorming van suikerkristallen en geeft meer souplesse aan o.a. modelleerchocolade, royal…

De FunCakes meringue poeder is geschikt voor het maken van schuimpjes, meringues, pavlova en Amerikaanse botercrème. De poeder is klaar voor gebruik, voeg alleen water en eventueel suiker toe.

Tip: Gebruik altijd een schone…

De FunCakes Agar Agar is een plantaardig bindmiddel en een veelzijdig product. Het kan gebruikt worden als vervanger van gelatine alleen bevat Agar Agar geen dierlijke ingrediënten. Als je Agar Agar als vervanger voor gelatine…

Met de FunCakes bakspray kun je gemakkelijk en snel al je bakvormen, bakplaten, wafelijzers en ovenschalen invetten! De bake release spray van FunCakes is een plantaardige non-stick bakspray die onmisbaar is voor iedere…

Ook zo gek op de smaak van banketbakkersroom en de textuur van slagroom? Je bent niet de enige, dus voor jou en al die anderen is er Zwitserse Room, ookwel Crème Suisse. In deze combinatie komen de luchtige textuur van de één…

FunCakes bakpoeder is een zuiver bakpoeder met de juiste combinatie van wijnsteenzuur en bakzout. Het kan gebruikt worden als rijsmiddel in vele recepten. Het is het ideale rijsmiddel voor koekjes en Cake en het zal er voor zorgen…

Gegevens

FunCakes Bakzout (natriumbicarbonaat) wordt gebruikt als rijsmiddel bij het bakken van koekjes, brood en cake. Tijdens het bakken reageert het met andere ingrediënten en komt er koolstofdioxide vrij die ervoor zorgen…

De FunCakes Magic Roll-Out Powder, ook wel Bäckerstärke genoemd in Duitsland, is een bijzonder fijn aardappelzetmeel. Deze uitrolpoeder is zeer geschikt voor het uitrollen van fondant, marsepein en deeg. Maar je kunt hem ook…