BLOG: EDIBLE TRAVELMEMORIES CAKESICLE DIY

Wat is Edible Journaling?

Edible Journaling is het maken van eetbare herinneringen met behulp van fondantstempels, chocolade mallen, silicone mallen, eetbare afbeeldingen en andere decoraties. Net zoals je een journalpagina maakt, bouw je laag voor laag een verhaal op – maar dan op een cakesicle, koekje, cupcake of andere zoete traktatie.

Maak van jouw herinneringen een eetbare creatie in de vorm van een Cakepopsicle

Sommige herinneringen zijn te mooi om alleen in een fotoalbum of op je telefoon te bewaren.

De inspiratie voor deze Travel Memories Cakesicle ontstond tijdens mijn eigen vakantienaar Bonaire en Curacao. De kleurrijke straatjes, bloemen, terrasjes, ijsjes en kleine geluksmomentjes vormden samen een herinnering die ik graag wilde vastleggen. Niet in een scrapbook of journal, maar op een manier die perfect past bij Partysweets.

Zo ontstond deze Travel Memories Cakesicle: een combinatie van cake, chocolade, eetbare afbeeldingen en fondantdecoraties die samen een verhaal vertellen.

Welkom in de wereld van Edible Journaling.

Een creatieve combinatie van cakepops, cakesicles, fondantstempels, chocolade mallen, eetbare afbeeldingen en storytelling.

Wat is Edible Journaling?

Eetbaar Journaling is een nieuwe manier van decoreren waarbij je herinneringen, verhalen, hobby's, dromen of speciale momenten vertaalt naar een eetbare creatie.

Net zoals je bij traditioneel journaling werkt met foto's, stickers, achtergronden en embellishments, gebruik je bij Edible Journaling:

• Eetbare afbeeldingen
• Fondantdecoraties
• Fondantstempels
• Chocolade mallen
• Kleur en compositie
• Persoonlijke herinneringen

Het resultaat is een unieke eetbare herinneringstraktatie waarin jouw verhaal centraal staat.

Niet alleen voor vakanties

Hoewel deze Travel Memories Cakesicle geïnspireerd is op mijn eigen vakantie, zijn de mogelijkheden eindeloos.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Verjaardagen
• Babyshowers
• Zwangerschappen
• Bruiloften
• Kerst
• Halloween
• Reisavonturen
• Familieherinneringen
• Hobby's
• Favoriete seizoenen
• Moodboards en dromen

Maak van een eenvoudige treat een klein schilderijtje vol herinneringen, emoties en persoonlijke details.

Visualiseer een gevoel.

Vertel een verhaal.

Leg een herinnering vast.

Maar dan op een eetbare manier.

Waarom cakesicles perfect zijn voor Edible Journaling

Hoewel Edible Journaling ook op koekjes, cupcakes en cakepops toegepast kan worden, zijn cakesicles misschien wel het perfecte canvas.

Dankzij het grotere oppervlak heb je veel meer ruimte om een verhaal te vertellen en verschillende elementen met elkaar te combineren.

Je kunt werken met:

• Achtergronden
• Foto's
• Quotes
• Decoraties
• Reisherinneringen
• Seizoensdetails
• Persoonlijke embellishments

Daardoor ontstaat er echt een miniatuur herinneringspagina.

Voor deze Travel Memories Cakesicle gebruikte ik de Daisy Makes Cakesicle Popper Set.

Benodigdheden

Voor de cakesicle basis

• Daisy Makes Cakesicle Popper Set (Cutter, Popper & Tray)
• FunCakes Mix voor Classic Cake
• Roller met extra hoge hoogteringen
• Bakpapier
• Cakesicle stokjes

Voor de coating

• FunCakes Deco Melts Sneeuwwit
• Colour Mill Baby Pink olie gebaseerde kleurstof

Voor het Edible Journaling gedeelte

• Edible Memory Pages
• Fondant
• Silicone mallen
• Eetbare lijm
• Suikerparels

Voor de presentatie

• Flamingo baking cup
• Transparant cakesicle doosje

Stap 1 – Maak het cakesicle deeg

Bak de FunCakes Mix voor Classic Cake volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Zodra de cake gaar is en uit de oven komt, breek je deze direct in stukken en plaats je hem warm in de mixer.

Dit is de warme methode die ik graag gebruik voor cakepops en cakesicles.

Doordat de cake nog warm is, blijft de natuurlijke stoom in het deeg aanwezig. Hierdoor ontstaat een heerlijk smeuïg cakepopdeeg dat perfect is om uit te rollen, uit te steken en te vormen.

Voor veel ontwerpen binnen Edible Journaling werkt deze methode bijzonder prettig omdat het deeg soepel blijft en zich mooi laat verwerken.

Stap 2 – Vorm de cakesicles

Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier met behulp van een roller voorzien van extra hoge hoogteringen.

Steek vervolgens de vorm uit met de Daisy Makes Cakesicle Cutter.

Plaats de uitgestoken cakesicles direct in de Daisy Makes Tray.

Steek vervolgens de stokjes helemaal tot aan de bodem van de cakesicle.

Waarom de Daisy Makes Tray zo handig is

De tray biedt meerdere voordelen:

• Alle cakesicles behouden exact dezelfde vorm
• Stokjes blijven stevig op hun plaats
• Alle stokjes zitten op dezelfde hoogte
• Minder kans op scheefzakken
• Sneller werken dan traditionele silicone mallen
• Strakker eindresultaat

Een extra voordeel is dat het niet nodig is om het stokje eerst in chocolade te dippen voordat je het plaatst.

Stap 3 – Dippen en coaten

Smelt de FunCakes Deco Melts volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Voor deze Travel Memories Cakesicle gebruikte ik de Sneeuwwitte Deco Melts en kleurde deze zachtroze met Colour Mill Baby Pink.

Omdat Colour Mill op oliebasis is, werkt deze perfect in chocolade en melts.

Dompel de cakesicle volledig onder in de chocolade.

Gebruik vervolgens een massager om overtollige chocolade gelijkmatig van de cakesicle af te laten lopen.

Hierdoor ontstaat een mooie strakke coating zonder dikke randen of ophopingen.

Laat de coating volledig uitharden.

Stap 4 – Begin met het journaling gedeelte

Nu begint het leukste onderdeel.

Knip de afbeeldingen uit de Edible Memory Pages.

Kies eerst een achtergrond die past bij jouw herinnering of verhaal.

Leg vervolgens alle onderdelen los op de cakesicle totdat de compositie klopt.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Foto's
• Vakantieherinneringen
• Bloemen
• Koffiemomenten
• IJsjes
• Reissymbolen
• Quotes
• Favoriete kleuren
• Seizoensdecoraties

Net zoals je een journalpagina of moodboard zou opbouwen.

Stap 5 – Maak fondantdecoraties

Voor deze Travel Memories Cakesicle maakte ik onder andere een ijsje van fondant.

Druk twee kleuren fondant in een silicone mal.

Haal de decoratie voorzichtig uit de mal.

Voor extra detail drukte ik een roze suikerparel in het ijsje als kers op de taart.

Of eigenlijk: als kers op het ijsje.

Maak daarnaast eventueel extra decoraties zoals:

• Bloemen
• Strikjes
• Schelpjes
• Hartjes
• Camera's
• Reisitems
• Sterretjes
• Seizoensdetails

Stap 6 – Alles samenbrengen

Wanneer alle onderdelen klaar zijn, plak je ze vast met eetbare lijm.

Werk laag voor laag totdat jouw herinnering, gevoel of verhaal tot leven komt.

Juist die combinatie van afbeeldingen, fondantdetails en persoonlijke elementen maakt iedere Edible Journaling creatie uniek.

Geen enkele herinnering is hetzelfde.

Dus geen enkele creatie hoeft hetzelfde te zijn.

Presentatie maakt het af

Om deze Travel Memories Cakesicle extra uitstraling te geven plaatste ik hem in een flamingo baking cup.

Vervolgens werd de cakesicle verpakt in een transparant doosje.

Daardoor blijft de volledige creatie zichtbaar en kun je alle details van iedere kant bewonderen.

Het voelt bijna alsof je naar een klein schilderijtje kijkt.

Alleen dan eetbaar.

Van herinnering naar traktatie

Edible Journaling draait niet alleen om decoreren.

Het draait om verhalen vertellen.

Over vakanties.

Over familie.

Over vriendschap.

Over dromen.

Over speciale momenten.

Deze Travel Memories Cakesicle is het eerste voorbeeld van een nieuwe creatieve richting binnen Partysweets waarbij cakesicles, cakepops, fondantstempels, eetbare afbeeldingen, chocolade mallen en fondantdecoraties samenkomen.

Een herinnering die je niet bewaart in een lade.

Maar verwerkt in een unieke eetbare traktatie.

Zelf aan de slag?

Wil je zelf experimenteren met Edible Journaling?

Neem dan eens een kijkje in ons speciaal samengestelde assortiment voor Edible Journaling.

Hier vind je onder andere:

• Edible Memory Pages
• Fondantstempels
• Silicone mallen
• Chocolade mallen
• Eetbare lijm
• Kleine precisieschaartjes voor het nauwkeurig uitknippen van details
• Daisy Makes Cakesicle en Cakepop tools

Alles wat je nodig hebt om jouw herinneringen, ideeën en verhalen om te zetten in een eetbare creatie.

Edible Journaling™ is een creatief concept ontwikkeld door Partysweets. Hierbij worden fondantdecoraties, fondantstempels, chocolade mallen en eetbare afbeeldingen gecombineerd om herinneringen, verhalen en emoties te vertalen naar eetbare traktaties.

© Partysweets – Sweet Journal Collection™

Edible Journaling™, Edible Memory Pages™ en Sweet Journal Collection™ zijn conceptnamen ontwikkeld en gebruikt door Partysweets.